酒糟烘干机高温生产如何即保质量又保存量
之前我们分享过酒糟的发展使用意义及生产成本,知道酒糟的在生产利用是非常有必要的。还了解到,就在中唯有营养的部分就是蛋白质含量高,那么在酒糟的加工生产中,酒糟烘干机高温生产中如何不破坏蛋白质,又能保证产量的呢?
湿酒糟烘干机经过进料输送机将湿酒糟送入烘干机滚筒内,在滚筒内搅拌打散装置作用下充分散开与热空气直接接触,进行湿酒糟的干燥、成品由出料端排出。湿酒糟适宜采用低温干燥,过高的温度会破坏湿酒糟中含有的蛋白质结构,使湿酒糟失去影响成分。啤酒糟的主要营养就是蛋白和氨基酸,利于饲喂牲畜和促进其蛋肉质量提高。啤酒糟烘干机的加工工艺主要是通过热力进行酒糟多余水分的脱除,而蛋白质属于热敏性营养元素,多高的烘干温度才能保证啤酒糟的蛋白营养不贬值,不分解变质。
高温可以是蛋白质失去生物活性,甚至可以分解蛋白质,有利于吸收。当然,温度太高则可能导致一些有毒物质的产生。这样无论是对人还是牲畜都不利于吸收和健康成长,啤酒糟烘干机却又是利用热气流进行直接接触性烘干脱水,怎么保证啤酒糟烘干机温度是最适宜的。
啤酒糟烘干机的炉温必须控制在300度以下,而料温需要控制在50度以下,否则就会引发上文中所说的,啤酒糟主要营养蛋白质的分解和变质。因此,啤酒糟烘干机热源控制在整个工艺中是极其重要的。热源控制技术同时也是啤酒糟烘干机厂家重要的核心技术和实力象征。
啤酒糟烘干机用户在供热系统上需要进行实时的检测,对供热控制工人的技术也要不断的培养和提升,保证啤酒糟烘干机烘干温度最宜。
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