       湿酒糟烘干技术一般采用发酵菌种筛选、酵母固体高密度发酵、酵母自溶水解、低温干燥等现代微生物技术，烘干机设备可将水分含量在85%左右的湿酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，在保证不破坏酿酒所在地微生物生态坏境的情况下培育菌种，将湿酒糟和菌种在低温下进行发酵，通过低温干燥，分级筛选，最后制成高品质的高肽动物饲料蛋白干酒糟。
      那么一吨干料需要多少湿酒糟？一吨干料大概需要2吨多的湿酒糟，具体的可以用公式进行套算，一定要预算好干酒糟的预产量，否则引起，干料产量过大而湿料预留不足，或者是湿酒糟预留量过大，酒糟烘干机型号偏小，产量达不到，造成湿酒糟堆积腐坏。在此专业的设计师给出了初步确定的计算公式。
     公式如下:
        湿酒糟预留量×绝对干料占有百分比=烘干干料产量×绝对干料占有百分比
        通过换算就可以得出大致的需要烘干机烘干的湿酒糟应该预留量或者是一定量下的湿酒糟烘干后的剩余重量。
       多少斤湿酒糟能够烘干成一吨的干料
        假设湿酒糟水分为60%，烘干后水分为15%，计算公式就是（湿啤酒糟数量）x（1-60%）=1x（1-15%）烘干湿酒糟为1吨（斤），则估算出湿酒糟的重量应该为2.125（斤）吨左右。不同含水率，决定了具体的数据不同，一次类推即可。

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